Slow Food wurde 1989 als „Internationale Bewegung zur Wahrung des Rechts auf Genuss" ins Leben gerufen: Mit dem Ziel, die gastronomische Vielfalt zu erhalten, dem „Fast Life“ durch Rückbesinnung auf das Gemütliche Einhalt zu gebieten und jene Menschen zu unterstützen, die sich der Erhaltung von Artenvielfalt und kulinarischer Traditionen widmen.
Ganz im Sinne von „GUT, SAUBER und FAIR“.
Auf regionaler Ebene sind seither weltweit mehr als 1.000 Regionalgruppen, so genannte Convivien, entstanden, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die traditionellen, bodenständigen Produkte ihrer Region und das gastronomische Erbe zu fördern und zu schützen. Regionale Spezialitäten werden im Rahmen der Slow Food Organisation international bekannt gemacht.
Und so auch hier bei uns im Nordburgenland im Seewinkel. Neben regelmäßigen Stammtischen, wo über aktuelle Themen diskutiert und informiert wird, gibt es auch zahlreiche Veranstaltungen zu "Slow Food-Themen".
Hier finden Sie mehr darüber ...
Infos
Slow Food Burgenland
Kerstin Rohrer
Tel: 0650 8122384
http://www.slowfoodburgenland.at
Mail: slowfoodburgenland@chello.at
Convivium Nordburgenland
Michael Andert
Tel: 0664 8469160
http://www.slowfoodburgenland.at
Mail: pamhogna@wellcom.at
Slow Food Österreich
Partner
Tourismus Markekting Verein Apetlon
Kirchengasse 3
7143 Apetlon
Tel.: 02175/24 043
Obstbau Leeb
Vera & Albert Leeb
Wiener Straße 40
7161 St.Andrä am Zicksee
Tel.: 0680/21 64 304
Gemüse & Eingelegtes
Fam. Deutsch
7100 Neusiedl am See
Chilimarmelade & Co
Hans Leurer
Hauptstraße 36
7151 Wallern
Tel.: 0664/103 21 13
Ziegenhof Ziegenliebe
Monika Liehl
7111 Parndorf
Pannonische Imkereigemeinschaft
Eisgrübl 2
7122 Gols
Tel.: 0664/363 04 85
od. 02173/21 33 04
Winzer
Michael Andert
Lechenweg 16
7152 Pamhagen
Tel.: 0668/46 91 60
Erich Sattler
Obere Hauptstr. 10
7162 Tadten
Tel.: 0699/11 65 85 71